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工业园没找到工作,我并没有灰心,骑着单车接着向挨着园区的一个科研所的大院走去。
在这里,果然有意外收获。
大院的一个不太显眼的角落里,有个快餐厅,门口贴着“招聘服务员”的几个醒目的大字。
获得招聘信息令我如获至宝,这是难得的机会!我赶紧停好单车,走进餐厅去应聘。
这次我学聪明了,隐瞒了学生身份,只是说明要打短工。
餐厅不大,但是看上去很整洁,几个穿着制服的员工都埋着头做事,屋里很安静。
“你能干什么?原来在餐厅干过吗?”老板听说我的来意,很明显,不太相信。
“我没在餐厅干过,但是一直在这附近打工,没干过餐厅的活,但我又信心能干好。”,我说话的底气有些不足。
说完,看了老板一眼。
老板满脸横肉,肥胖壮硕,一副凶恶的模样,让我想起了黄楼的厨师。
他皱着眉头上下打量我半天,最后同意了,前提是要交出我的一切身份证件,既然没在餐厅干过,工资先不确定,要看表现再定。
条件很苛刻,但是这也许是我唯一的机会。
假期已经过去一半了,我太需要这份工作了,于是,想都没想,立刻答应下来。
餐厅老板收走了我的身份证明,马上换了一副嘴脸,收起了笑眯眯的表情,要我立刻换上他准备好的工作服,马上去厨房开始工作。
白色的工作服不知道被多少工人穿过,应该是穿了很久,洗了不知多少次,尽管明显是刚刚洗涤过,还是一股难掩刺鼻的油烟味,工作服袖子上面已经破了几个洞了,但是被仔细的缝补过。
厨房里收拾的很整洁,一个厨师和两个帮手正在洗菜,捡菜,看着穿着工作服的我进来,面无表情,他们手脚麻利,很快就把菜弄好,接着又去忙其他的事情了。
这让我想起了工业园区小作坊里的工人,他们之间没有任何交流,甚至所有人目不斜视,看都不看彼此,只是像机器一样干活,一道工序完了,马上机械的进行另一道工序,像机器一样转个不停。
站在厨房里,我有些手足无措,不知自己应该从何处着手。
我感觉到老板坐在在大厅的椅子上,对自己恶狠狠的注视。
于是,赶紧笨手笨脚的走到厨师面前,希望能得到一点提示,厨师扫了我一眼,翻了个白眼,一句话也没说,用手指了一下洗碗池。
洗碗池里,没洗的碗筷堆积如山。
我心领神会,立刻走过去开始清洗。还没等我洗完,又有工人人推进来一车锅碗碟盘,堆积在一起,放在洗碗池边上。
......
餐厅的工作就这样开始了。
一天的工作下来,我腰酸背痛,洗了成百上千个碗碟,双手长时间的被冷水浸泡,加上低温的影响,晚上开始红肿起来。
晚上十一点多,关门前,所有的餐厅工人聚集在一起,开始用餐,吃的就是客人剩下的残羹冷炙。
整个用餐过程,大家都很沉默,照样一点声音都没有,只听见彼此的咀嚼食物的声音,我心想,“大家也许都累得没有力气说话了吧!”
晚上,按老板的指示,我被厨师和另外一个工人带到餐厅的宿舍睡觉。
宿舍的环境是无法用词语修饰的,脏污狼藉到极致,与餐厅的整洁相比,有天地之别。
没有洗澡的地方,只有一个公用的卫生间,却很久没有冲洗,卫生洁具上黄黑的污垢不知累积了多少年。
宿舍臭气熏天,被子棉絮也是一团一团的,床单龇牙咧嘴的咧着口子,我奇怪,这种环境生活的工人是如何把工作的厨房收拾的洁净整齐的,餐厅的整洁,也许只是一种冠冕堂皇的表像?
厨师和几个工人回到宿舍,衣服也没脱,倒下就睡,我却怎么也睡不着,躺在疙疙瘩瘩的床铺上,满脑子都是老板恶狠狠的眼神。
好不容易刚刚有点睡意。
迷迷糊糊的刚要睡着,却被厨师推醒,我看了看外边的黑乎乎的夜空,有些茫然。
“上班了!你赶紧起床到餐厅去!”,厨师说完,理也没理我,急匆匆的先走了。我看了看表,是凌晨3点钟。