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不要赠菜的是一位二十出头的年轻男人。
他之前被朋友带着来过一次叶家菜馆, 而后就心心念念叶家菜馆的三鲜炒面，周六周日他都来过, 只不过叶家菜馆没开门, 今天好不容易把叶家菜馆盼开门了，他四点不到就坐在菜馆外的空桌边了。
菜馆四点开张后，他迫不及待点了碗三鲜炒面, 店里的服务员赵阿姨提醒可以送一碗开水白菜，他并不喜欢吃白菜，顺口就拒绝了。
现在坐在他左邻右舍的客人都得了赠菜，一开始他还不觉得有什么，可炒面吃了一半，就开始觉得周围的气氛有些不对。
年轻男人转头朝着自己旁边的桌子看去。
旁边桌坐了一对小情侣, 两人点了三个炒菜。那女孩拿着汤勺掏了勺送的开水白菜里的清汤随意地喝了一口, 没两秒, 女孩眼睛就亮了起来。
她赶紧又喝了两口, 幸福地眯起了眼睛。
女孩赶紧拍拍男友的手臂，“快尝尝这个白菜的汤，好好喝！”
男孩宠溺又无奈地看了女孩一眼, “这只是菜馆赠送的免费白菜汤而已，能有多好喝，快吃菜，这家菜馆老板炒的香辣蟹才是一绝。”
男孩虽然这么说, 可还是依着女朋友的话, 接过女友递来的勺子喝了口汤。
清亮的看起来一点油水都没有的汤汁到了口中, 瞬间就俘获了味蕾，鲜嫩浓郁的味道在口腔中荡漾开，男孩顾不得刚刚自己说的话，又喝了口，咂了咂嘴，惊讶道：“这汤也太好喝了吧！里面到底加了什么？可看起来就和清水没多少区别啊。”
女孩笑眯眯的看着男友，“我说的没错吧！快尝尝白菜。”
男孩夹起一颗嫩黄的菜心放进嘴里。
没一会儿，他立马放下筷子朝着柜台跑。
这会儿陈姐守在柜台，男孩急急道：“大姐，刚刚那个开水白菜再来一份。”
陈姐瞥了眼前的年轻人一眼，摇摇头，“已经送完了。”
男孩连忙连连摇手，“不用送，我点这个。”
陈姐抱歉道：“开水白菜是赠菜，不在菜单里，所以点不了，小伙子，你可以看看菜单，点些别的。”
男孩满脸失望，“啊？不能点吗？”
想了想，他还是不死心，“我可以出几倍的钱，让老板多做一份行吗？或者让老板开价也行。”
陈姐仍是摇摇头，“不好意思，小伙子，小老板只做菜单上的菜，没有的就不做。”
男孩还想再磨，旁边一位路过的中年大叔笑道：“没用的，小伙子，小老板是个很有原则的人，说不做就不做，恐怕你给座金山也打动不了小老板，你看你运气已经很好了，来的早还能吃到赠菜，你看看别的桌。”
男孩随便朝附近几桌扫了眼，就见到好几位食客盯着被送了赠菜的桌子，满眼的羡慕嫉妒。
男孩只能灰溜溜回了自己的座位。
陈姐无奈的看了刚刚来询问的小伙子一眼，摇摇头，今天这道开水白菜已经有不下十位客人来问过了，她一样的问题回答了十遍……
抬头看了一眼，得，又有两个人过来了。
等男孩回到自己那桌，朝着桌上一瞥，只见刚刚还剩下大半盅的开水白菜，现在只留下一只空空的碗，连一滴汤汁都没有了。
男孩：……
男孩看向女友，眼里满是惊讶。
女孩不好意思地捂着嘴笑了笑，“太好吃了，等我反应过来，这盅开水白菜已经被我吃完了。”
说完还朝着空了的瓷盅看了一眼，满眼不舍可惜的模样。
这对小情侣旁边桌的年轻男人是眼睁睁看着女孩迅速把一盅开水白菜吃完的。
吃的时候，女孩满脸都在幸福的发光，让看着她的年轻男人也忍不住吞了口口水。
他又看向了其他桌，斜对面有一桌也得了赠菜。
那是一对父女。
父亲看起来五十左右，女儿是穿着ol服装的都市丽人。
父亲见到这盅开水白菜时，惊讶地盯着看了很久，然后又端起来嗅了嗅。
旁边坐着的女儿奇怪，“爸，你怎么了？难道这盅汤有问题？”
她的父亲是一位编剧，同时也是一位资深的美食家，经常给美食杂志供稿，还出过好几本很出名的美食游记。
她也是听同事说这家开在老街的普通菜馆做的菜好吃，才特意带着父亲来的。
父亲吃遍大江南北，嘴巴特别挑剔，现在能得到他夸奖的菜已经不多了。
上次去的润和五星酒店，里面的主厨就被他发微博吐槽了。
中年男人没有立即理女儿，观察了面前这盅开水白菜好一会儿，随后又拿了手机各个角度拍照，做完这些，中年男人这才拿起筷子转头对女儿解释，“这很有可能是一道正宗的开水白菜。”
“啊？不能吧！”都市女郎从小受父亲影响，也算是个合格的吃货。
她朝着叶家菜馆普通的门面看了一眼，这就和平时路边见到菜馆没什么不同。开水白菜可是国宴上的经典菜色，怎么会出现在这样一个街头菜馆，还是以赠品的方式。